202212/18

刃物の町・岐阜県関市：関鍛冶伝承館や貝印の包丁工場で、刀匠から受け継ぐ技と心に触れる

Source: nippon.com:Guide To Japan

室町時代には300人以上の刀匠が集まり、日本刀の里だった岐阜県関市。全国の数ある流派の中で、関鍛冶が鍛錬した刀は「最も実戦的」と評されたという。現在でも刃物作りの伝統が息づき、包丁やはさみ、カミソリの…

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