第14回 冬江差“美味百彩”なべまつり の様子
2月いっぱい開催された「たば風の祭典」のメイン行事として、2月8日(土)・9日(日)の両日、旧生涯学習センターを会場に、今年で14回目を迎える「冬 江差“美味百彩”なべまつり」が開催され、出店者数24店舗・23種類の鍋料理のほか、様々な料理が振舞われました。
出品リスト
1.【激旨!”炎の鳥伝説”】・江差産舞茸ご飯・フランクフルト:江差フェニックス野球スポーツ少年団
2.【こうれん鍋】・かぼちゃ団子汁粉・大豆コロッケ・フライドポテト・特産品販売:えさし水土里の会
3.【きのこ汁】・特産品販売
4.【クジラ汁】・酢イカ・すり身揚げ・おしるこ:ひやま漁協女性部
5.【もつ鍋】・もも焼き・手羽先ごま揚げ:ささなみ精肉店
6.にしんそば・ソーランちまき・ジャン辛チキン・ギョウザ:チャイニーズレストラン美華
7.【すり身のかす汁】:江差食生活改善推進協議会
8.【牛すじの黒胡椒煮込み】:居酒屋 美里
9.ごしょ煮込みうどん:ごしょ煮込みうどん党
10.【うに汁鍋】・江差のり弁当・ホタテご飯・生ビール:味処うめ津
11.【水餃子とフルーツポークのみそ鍋】・江差産真ダラ親子どんぶり・生ビール:れすとらん津花館
12.お魚ボール入りみぞれうどん・カニ飯・天丼・ジュース:道の駅 上ノ国もんじゅ
13.【鴨すき鍋】・くじらソーメン・アワビ入りウニご飯:居酒屋江差会館
14.【ラム鍋】・江差産舞茸ごはん・日本酒:手打ちそば 和海
15.【くもこ鍋】・いなり寿司・山菜ご飯:居酒屋みどり
16.【ホルモン鍋】・ジャンボコロッケ・からあげ串・シューマイ:マルミ笹浪精肉店
17.【コーンクリームスープ鍋】・フライドチキン・鳥皮揚げ:庄山商店
18.【ゴッコ汁・もつ鍋】・いなり寿司・炊き込みご飯:滝野庵
19.【えび汁・たら汁】・一夜干しすけその煮つけ・ホッケフライ:幸栄丸若山水産
20.【ふぐちり・ゴッコ汁】・ふぐ飯寿し・鮭飯寿し:よしどり
21.【松前やっこ鍋(豆乳鍋)】:松前観光協会
22.【タラ三平汁・すり身汁】・江差産のり太巻・カニめし:辻漁業部
23.江差寒のりラーメン:江差商工会青年部
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Source:江差観光コンベンション協会