老舗湯葉店の絶品「湯葉鍋」で知る、乾燥湯葉の活用方法

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老舗湯葉店の絶品「湯葉鍋」で知る、乾燥湯葉の活用方法

湯葉と聞くとどんなものを想像しますか？ 最近人気なのは、とろとろのくみ上げ湯葉。おいしいですよね。 歴史ある湯葉は、12~13世紀頃大陸より日本に伝わったと考えられています。 そして冷蔵庫のない時代の…