JTBなど、「みなといちご」開発　気仙沼の食品ロス削減で

Source: 旬刊旅行新聞

JTBなど、「みなといちご」開発　気仙沼の食品ロス削減で

2022年1月28日（金）配信 規格外イチゴと未利用のチョコを使った「気仙沼 みなといちご」 　JTB（山北栄二郎）は、ロスゼロ（文美月社長）と気仙沼まち大学運営協議会の協業で、アップサイクル食品「気…