面倒なアク抜きよ、さらば!福島県産「塩わらび」でお手軽な郷土料理
Source: ジモトのココロ・略して「ジモココ」
面倒なアク抜きよ、さらば!福島県産「塩わらび」でお手軽な郷土料理
この時期から登場する美味しい山の恵み「山菜」は、春になると楽しみな食材のひとつ。中でもシャキシャキとした食感のわらびは、炒め物や佃煮などにすると絶品ですが、いかんせん下ごしらえが面倒くさい! そんな時…
面倒なアク抜きよ、さらば!福島県産「塩わらび」でお手軽な郷土料理
Source: ジモトのココロ・略して「ジモココ」
面倒なアク抜きよ、さらば!福島県産「塩わらび」でお手軽な郷土料理
この時期から登場する美味しい山の恵み「山菜」は、春になると楽しみな食材のひとつ。中でもシャキシャキとした食感のわらびは、炒め物や佃煮などにすると絶品ですが、いかんせん下ごしらえが面倒くさい! そんな時…
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