県内には「しいたけ作りの神様」がいて「椎茸神社」がある!?

Source: 地球の歩き方：観光ニュース

県内には「しいたけ作りの神様」がいて「椎茸神社」がある!?

大分県の乾しいたけの年間生産量、消費量は全国首位。大分のしいたけ栽培がこれほどまで盛んになった理由のひとつに、「しいたけ栽培発祥の地」という点があげられます。今から340年ほど前、源兵衛さんという人物…