灘の酒【歴史・風土編】：日本酒生産量トップを独走する兵庫が誇る酒どころ

Source: nippon.com:Guide To Japan

灘の酒【歴史・風土編】：日本酒生産量トップを独走する兵庫が誇る酒どころ

日本一の清酒生産量を誇る兵庫県の「灘五郷」。江戸時代に急激に成長し、今でも繁栄を続ける酒どころの歩み、酒造りに適した風土について紹介する。