秋田新幹線「こまち」と美しい「赤そば」の共演を見てみたい　仙北市がライトアップやライブ配信を実施中

Source: 鉄道チャンネル

秋田新幹線「こまち」と美しい「赤そば」の共演を見てみたい　仙北市がライトアップやライブ配信を実施中

秋田県の東部に位置する仙北市では、多様な「そば」の品種を栽培している。中でも気になるのは赤い花をつける「赤そば」だ。品種名を「高嶺ルビー」といい、ヒマラヤ原産で、日本では信州などで栽培されている。 仙…