202010/24

【ハシゴ酒のバル街】　ライカ北紀行 —函館— 第51回

Source: nippon.com:Guide To Japan

シェフ深谷宏冶、東京理科大の助手から一転、料理人を志した。シベリア鉄道の片道切符をにぎりしめ、フランス、イタリアを野宿もしながらヒッチハイクと職さがしの日々。その流浪の果てに、北スペインはバスク地方、…

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