食品ロス削減を目指して。「おすそわけツーリズム」​​鹿児島県大崎町にて11月6〜7日実証実験を行う

Source: MINPAKU.Biz

食品ロス削減を目指して。「おすそわけツーリズム」​​鹿児島県大崎町にて11月6〜7日実証実験を行う

「野菜は嫌いだから残してしまおう」 「賞味期限が切れたから捨てなくちゃ」 「今日も子どもが食べなかったから捨てよう」 最近、よく耳にする「食品ロス」という言葉。日本では、年間600万トン(※)にも及ぶ…