福島・会津「喜多方ラーメン」：朝ラー文化が根付く“蔵のまち”で、御三家の味を堪能

Source: nippon.com:Guide To Japan

福島・会津「喜多方ラーメン」：朝ラー文化が根付く“蔵のまち”で、御三家の味を堪能

日本三大ラーメンの一つ、福島県会津地方の「喜多方ラーメン」。全国にファンを持つ味が、なぜ小さな町で生まれたのか？　その歴史やブームのきっかけなどを「御三家」と呼ばれる老舗店などを回りながら取材した。