「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（137）お客様の動きの変化を捉えるおもてなし　視野を広く目配せを

Source: 旬刊旅行新聞

「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（137）お客様の動きの変化を捉えるおもてなし　視野を広く目配せを

2022年6月5日（日） 配信   　いつも多くの人が席待ちする、人気の店に行ったときです。フロアスタッフが忙しく働くようすを眺めていると、私の順番が来て店内に案内されました。 　感動体験を…