多摩の発酵食を学び旅に出る博覧会「発酵で旅する東京の森」11月5日開幕

Source: MINPAKU.Biz

多摩の発酵食を学び旅に出る博覧会「発酵で旅する東京の森」11月5日開幕

発酵文化の新しい価値をデザインする「発酵デザインラボ株式会社」が企画・運営する博覧会「発酵で旅する東京の森（Fermentation Tourism Tokyo）」 が、2022年11月5日(土)～1…