Tカードのビッグデータで未利用魚を商品開発！ 愛媛県八幡浜『アイゴあふれるオイル漬け』 千葉県船橋『コノシロやわらか煮』販売開始＿未利用魚活用プラットフォーム by CCCMKホールディングスが発表

Source: 鉄道チャンネル

Tカードのビッグデータで未利用魚を商品開発！ 愛媛県八幡浜『アイゴあふれるオイル漬け』 千葉県船橋『コノシロやわらか煮』販売開始＿未利用魚活用プラットフォーム by CCCMKホールディングスが発表

漁獲量が年々減少し、日本の海から魚が少なくなりつつあるなか、獲れても食べられずに廃棄されてしまう「未利用魚」が全国的な問題に。 そんな現状を、あの「Tカード」のデータと会員基盤を活用し、未利用魚を活用…