「もてなし上手」~ホスピタリティによる創客~(153)「当たり前」をもう一歩前に進めよう 印象を残す気づかいを

Source: 旬刊旅行新聞

「もてなし上手」~ホスピタリティによる創客~(153)「当たり前」をもう一歩前に進めよう 印象を残す気づかいを

2023年10月15日(日) 配信     レストランからタクシーで帰るとき、オーナーシェフが店の外まで見送りをしてくれました。予約がなかなか取れないという店は、こうした細部を徹底して、毎回…