「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（163）接客はフロアースタッフだけのものではない　「ここで良かった」と思わせる

Source: 旬刊旅行新聞

「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（163）接客はフロアースタッフだけのものではない　「ここで良かった」と思わせる

2024年8月17日（土） 配信   　初めてのレストランで、スタッフがメニューを見せ「決まりましたら、お声掛け下さい」と案内しました。オーダーしようと顔を上げたとき、ちょうど料理を運ぶスタ…