JTB、長野県・白馬で冬季の臨時レストラン、料理人がリレー運営、泊食分離進むスノーリゾートの「夕食難民」解消へ

Source: トラベルボイス

JTB、長野県・白馬で冬季の臨時レストラン、料理人がリレー運営、泊食分離進むスノーリゾートの「夕食難民」解消へ

JTBグループは2026年1～4月、白馬村でポップアップ飲食店を営業している。食をテーマとした新規事業「Living Auberge」の一環。独自の料理人ネットワークを活かし、インバウンドの増加ととも…