本当の美味しさ知ってる？一度は食べてみるべき素朴な沖縄料理3選

Source: RETRIP[リトリップ] – 旅行キュレーション

本当の美味しさ知ってる？一度は食べてみるべき素朴な沖縄料理3選

沖縄方言で「てぃーあんだ」は、おばあちゃんが知恵を絞り愛情でつくった料理のこと。島野菜を中心にした「てぃーあんだ」の料理は、調味料は少ないながらも表現が豊富で、体にやさしい味を出します。今回は、その知…