あえて… ― 快適なゆえの“退屈さ”を排除する

Source: 旬刊旅行新聞

あえて… ― 快適なゆえの“退屈さ”を排除する

　ある時、フランス料理の先生が2人、向かい合って昼食を食べているのを何気なく眺めていたことがあった。 　彼らは、テーブルに肘を着き、リラックスしながら時に話に夢中になり、千切ったパンでお皿のソースの残…