長野名物と思いきや…知られざる「信州おやき」の歴史

Source: ジモトのココロ・略して「ジモココ」

長野名物と思いきや…知られざる「信州おやき」の歴史

「おやき」といえば、信州・長野の名物として全国的に知名度が高いご当地グルメの一つですよね。しかし、無料メルマガ「郷愁の食物誌」によると、実はおやきは長野県内でも食べる地域とそうでない地域があるのだとか…