第１４回 冬江差“美味百彩”なべまつり の様子

２月いっぱい開催された「たば風の祭典」のメイン行事として、２月８日(土)・９日(日)の両日、旧生涯学習センターを会場に、今年で１４回目を迎える「冬 江差“美味百彩”なべまつり」が開催され、出店者数２４店舗・２３種類の鍋料理のほか、様々な料理が振舞われました。

 

出品リスト

 1.【激旨！”炎の鳥伝説”】・江差産舞茸ご飯・フランクフルト：江差フェニックス野球スポーツ少年団

 2.【こうれん鍋】・かぼちゃ団子汁粉・大豆コロッケ・フライドポテト・特産品販売：えさし水土里の会

 3.【きのこ汁】・特産品販売

 4.【クジラ汁】・酢イカ・すり身揚げ・おしるこ：ひやま漁協女性部

 5.【もつ鍋】・もも焼き・手羽先ごま揚げ：ささなみ精肉店

 6.にしんそば・ソーランちまき・ジャン辛チキン・ギョウザ：チャイニーズレストラン美華

 7.【すり身のかす汁】：江差食生活改善推進協議会

 8.【牛すじの黒胡椒煮込み】：居酒屋 美里

 9.ごしょ煮込みうどん：ごしょ煮込みうどん党

10.【うに汁鍋】・江差のり弁当・ホタテご飯・生ビール：味処うめ津

11.【水餃子とフルーツポークのみそ鍋】・江差産真ダラ親子どんぶり・生ビール：れすとらん津花館

12.お魚ボール入りみぞれうどん・カニ飯・天丼・ジュース：道の駅 上ノ国もんじゅ

13.【鴨すき鍋】・くじらソーメン・アワビ入りウニご飯：居酒屋江差会館

14.【ラム鍋】・江差産舞茸ごはん・日本酒：手打ちそば　和海

15.【くもこ鍋】・いなり寿司・山菜ご飯：居酒屋みどり

16.【ホルモン鍋】・ジャンボコロッケ・からあげ串・シューマイ：マルミ笹浪精肉店

17.【コーンクリームスープ鍋】・フライドチキン・鳥皮揚げ：庄山商店

18.【ゴッコ汁・もつ鍋】・いなり寿司・炊き込みご飯：滝野庵

19.【えび汁・たら汁】・一夜干しすけその煮つけ・ホッケフライ：幸栄丸若山水産

20.【ふぐちり・ゴッコ汁】・ふぐ飯寿し・鮭飯寿し：よしどり

21.【松前やっこ鍋（豆乳鍋）】：松前観光協会

22.【タラ三平汁・すり身汁】・江差産のり太巻・カニめし：辻漁業部

23.江差寒のりラーメン：江差商工会青年部

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Source:江差観光コンベンション協会