五ツ星お米マイスターが精米したてのお米でつくる米屋のパン
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小麦粉でつくるパン、米粉でつくるパン。「廣瀬米穀店」は精米したてのお米(炊いていない生のお米）でパンを作ります。 廣瀬米穀店は竹田街道にある老舗米穀店。その3代目はお米のプロとして勉強を重ね、様々な資…
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京都の老舗青果店がつくる栗サンド
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JR綾部駅から歩いて10分ほど。古いお店が点在し、昔ながらの味わい深いまちなみが広がるところに「オサトマーケット八百仁」さんはあります。明治時代に創業した八百屋さんで、現在は幅広い食料品を揃えるまちの…
秋の京都は美術館でピクニック
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京都市左京区の岡崎にある「京都市京セラ美術館」。その館内にあるカフェ「enfuse（エンフューズ）にピクニックプランがあることをご存知ですか？ プランは2種類。ひとつは「京の素材のお弁当」、もうひとつ…
アクセス便利な京都のホテルで優雅な食事時間を
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2021年6月にオープンした「HIYORIチャプター京都 トリビュートポートフォリオホテル」。京都市役所にほど近い、河原町通り沿いに建つアクセス至便なホテルです。 チャプターは第一章、第二章などの「章…
京都・万寿寺通の「森」は店舗改装につきプレオープン中
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万寿寺通を歩いたことはありますか？五条通と松原通に挟まれた東西にのびる細い通りなのですが、古い商店なども点在するなか、新しいお店もぽつぽつと増えているおもしろい通りです。とくに河原町通に近い辺りは道幅…
イチジクが有名な京都・城陽の隠れ家サンドイッチ専門店
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イチジクのおいしい季節です。京都では山城地域の城陽市がイチジクの名産地。9月30日まではイチジクスタンプラリーも開催されています。 そのスタンプラリーの参加店でもあるのがサンドイッチや焼菓子のテイクア…
栗のあんぱん仲間入り
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京都いいとこマップ2022年秋号はパン特集！ その中でご紹介した「kurs」さんは世界文化遺産・二条城からも徒歩すぐの人気ベーカリー。取材時もパンドミを両手に抱えて帰っていくお母さんや「ここのクロワッ…
パンを通して京都を知る「京都パン旅」特集解禁です
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京都いいとこマップ2022年秋号の特集は「パン特集」。 テレビや雑誌、ウェブコンテンツで様々なパン特集が組まれる昨今。「京都いいとこマップでは、どんなパン特集をすればいいだろう？」まずそのことに考えを…