祇園祭2022 粽を食べるご神体を持つ鷹山の粽を食べてみた
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祇園祭2022 粽を食べるご神体を持つ鷹山の粽を食べてみた
祇園祭の後祭 山鉾巡行でついに「鷹山」が復活しますね。 大火や自然災害で被害を受けてしまったことで巡行に参加できなくなっていた鷹山ですが、長い歳月をかけて準備をととのえ、2022年7月24日、ついに後…
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京野菜のおみやげはいかが？京都の老舗農家へ野菜を買いに
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せっかく旅をするのなら、その土地でとれたものが食べたい。その土地でつくられた食材で料理がしてみたい。夏のキャンプシーズン、食材調達も、その地域のもので揃えてみたい。そんな旅人におすすめしたいのがこちら…
夏でもぺろり、麹料理店のもちもちおいなりさん
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京都大学そばの吉田神社に背を向けて鴨川方面へまっすぐ進んだところ。大きな白い暖簾が目印の食事処です。 お手製のおしゃれな割烹着が素敵なご店主。上級麹士の資格を有し、その知識や技を生かした食事をつくり、…
京漬物を使ったベトナムフードで健康ランチ
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あちらこちらで「赤紫蘇シロップ始めました！」の声が聞こえるようになりました。お店によってソーダだったりお酒だったりと割り方はそれぞれですが、夏にあの甘酸っぱさは体にしみるんですよね。私はシンプルにお水…
琥珀色の自然派たこ焼、その名も「こはく」
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夏祭りで食べたくなる食べ物といえば？それは「たこ焼き」！という人も少なくないはずです。 一乗寺駅や洛北阪急スクエアなどの近くに、膨張剤などを使わず無添加・オーガニックの食材を厳選したてタコ焼きを作るお…
もうすぐ土用の丑の日、西陣の京町家で鰻丼ランチ
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2022年の土用の丑の日は7月22日。鰻を食べる人が多いと思いますが、こうも暑いと関係なく食べたくなりますよね。あぶらがのっていて、香ばしくて、タレが絡んで、白飯と一緒に…想像するだけで元気が出ます。…
祇園祭のあとはワインと炭火串焼料理でひと休み
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2022年、3年ぶりに開催される祇園祭の山鉾巡行！前祭山鉾巡行の17日、後祭山鉾巡行の24日、ともに日曜日開催とあって大いににぎわう予感でいっぱいです。山鉾が建ち並ぶ山鉾町を巡ったり、山鉾巡行を見学し…
土曜の朝は大山崎のマルシェへいこう
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京都にはいろいろな手づくり市やマルシェが各所で行われています。それを目的に京都へ来られる方も少なくないと思います。 京都市の西側、明智光秀と豊臣秀吉の戦で知られる天王山のふもと「大山崎」も魅力的なマル…