外国人の「日本酒」爆買いが止まらない。世界に広がる地元のSAKE
Source: ジモトのココロ・略して「ジモココ」
外国人の「日本酒」爆買いが止まらない。世界に広がる地元のSAKE
世界的に日本食ブームが広がる中、日本産のビールやウィスキーは海外でも愛好家が増えていますが、いま海外でブームなのが「日本酒」。欧米ではSAKE、Japanese Sake、Japanese Wineな…
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壊れたアンプ、元開発者が直します。思い出も蘇る修理ビジネスの秘訣
Source: ジモトのココロ・略して「ジモココ」
壊れたアンプ、元開発者が直します。思い出も蘇る修理ビジネスの秘訣
東京都有楽町で開催された「ものづくり匠の技の祭典」には日本が世界に誇る「ものづくり」の職人が集結しました。そこには伝統的なニッポンの「ものづくり」の姿がありました。その一方で、ものづくりではなく、作っ…
料理で町は元気になる。過疎地に80万人の観光客を呼んだ奇跡のシェフ
Source: ジモトのココロ・略して「ジモココ」
料理で町は元気になる。過疎地に80万人の観光客を呼んだ奇跡のシェフ
かつては富良野観光の通り道でしかなかった「美瑛町」。この町が息を吹き返したのは、ある一人のシェフがきっかけでした。「テレビ東京『カンブリア宮殿』（mine）」は、放送内容を読むだけで分かるようにテキス…
「信州味噌」は東京を2度も救っていた。味噌王国・長野の歴史
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信州味噌といえば、八丁味噌や仙台味噌と並び「日本三大味噌」に数えられる信州・長野県の名物です。味噌の名産地だけあり、なんと長野県は味噌の消費量も全国一位なのだとか。無料メルマガ『郷愁の食物誌』では、長…
日本に来た外国人がリアルに買っていく「意外なお土産」
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日本旅行を楽しむ、訪日外国人旅行客が増加しています。日本食を食べ、日本文化を堪能する彼らはどんなものを好むのか。観光旅行客の嗜好を測るバロメーターのひとつが「お土産」です。日本人にとっては意外なもの、…
台風情報でよく聞く「南大東島」がトリビアまみれの島だった
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前回、「夏の離島ランキング、1位は黒島。「フォトジェニックな島」が上位独占 」という記事を紹介しましたが、今回は台風のニュースなどで、よく耳にする「南大東島」をご紹介します。聞いたことはあっても、実際…
走る「デゴイチ」で人気復活。存続危機の鉄道公園を救った車両たち
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走る「デゴイチ」で人気復活。存続危機の鉄道公園を救った車両たち
かつて活躍した電車車両に実際に乗れる、「乗車体験」で鉄道マニアに人気のある、和歌山県有田川町の「鉄道公園」。ところが、電車車両の相次ぐ故障により、乗車体験は継続が困難な状態になっていました。和歌山県有…
【書評】里山にはきっと何かいる。恐怖に満ちた「人里と深山の境界」
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【書評】里山にはきっと何かいる。恐怖に満ちた「人里と深山の境界」
人里と深山の境界・里山。山菜採りや昆虫採集目的で足を運んだ経験がある方も多いかと思います。しかしそこでも「不可思議なこと」は起こるようで…。今回の無料メルマガ『クリエイターへ【日刊デジタルクリエイター…