料理で町は元気になる。過疎地に80万人の観光客を呼んだ奇跡のシェフ

Source: ジモトのココロ・略して「ジモココ」

料理で町は元気になる。過疎地に80万人の観光客を呼んだ奇跡のシェフ

かつては富良野観光の通り道でしかなかった「美瑛町」。この町が息を吹き返したのは、ある一人のシェフがきっかけでした。「テレビ東京『カンブリア宮殿』（mine）」は、放送内容を読むだけで分かるようにテキス…

「信州味噌」は東京を2度も救っていた。味噌王国・長野の歴史

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「信州味噌」は東京を2度も救っていた。味噌王国・長野の歴史

信州味噌といえば、八丁味噌や仙台味噌と並び「日本三大味噌」に数えられる信州・長野県の名物です。味噌の名産地だけあり、なんと長野県は味噌の消費量も全国一位なのだとか。無料メルマガ『郷愁の食物誌』では、長…

日本に来た外国人がリアルに買っていく「意外なお土産」

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日本に来た外国人がリアルに買っていく「意外なお土産」

日本旅行を楽しむ、訪日外国人旅行客が増加しています。日本食を食べ、日本文化を堪能する彼らはどんなものを好むのか。観光旅行客の嗜好を測るバロメーターのひとつが「お土産」です。日本人にとっては意外なもの、…

台風情報でよく聞く「南大東島」がトリビアまみれの島だった

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台風情報でよく聞く「南大東島」がトリビアまみれの島だった

前回、「夏の離島ランキング、1位は黒島。「フォトジェニックな島」が上位独占 」という記事を紹介しましたが、今回は台風のニュースなどで、よく耳にする「南大東島」をご紹介します。聞いたことはあっても、実際…

走る「デゴイチ」で人気復活。存続危機の鉄道公園を救った車両たち

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走る「デゴイチ」で人気復活。存続危機の鉄道公園を救った車両たち

かつて活躍した電車車両に実際に乗れる、「乗車体験」で鉄道マニアに人気のある、和歌山県有田川町の「鉄道公園」。ところが、電車車両の相次ぐ故障により、乗車体験は継続が困難な状態になっていました。和歌山県有…

【書評】里山にはきっと何かいる。恐怖に満ちた「人里と深山の境界」

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【書評】里山にはきっと何かいる。恐怖に満ちた「人里と深山の境界」

人里と深山の境界・里山。山菜採りや昆虫採集目的で足を運んだ経験がある方も多いかと思います。しかしそこでも「不可思議なこと」は起こるようで…。今回の無料メルマガ『クリエイターへ【日刊デジタルクリエイター…

このままブームは終息？仕掛け人が語る「ふるさと納税の未来」

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このままブームは終息？仕掛け人が語る「ふるさと納税の未来」

今や誰もが知る「ふるさと納税」ですが、このブームの火付け役となったのが今回ご紹介する「トラストバンク」という企業。「テレビ東京『カンブリア宮殿』（mine）」は、放送内容を読むだけで分かるようにテキス…

隠岐諸島にだけ咲く”幻の花”。野生のナゴランを求めて里山散策

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隠岐諸島にだけ咲く”幻の花”。野生のナゴランを求めて里山散策

中国地方は島根県の北、日本海に浮かぶ隠岐諸島には、中国地方ではここにしか咲かない珍しい花「ナゴラン」が生息しているのだそうです。無料メルマガ「里山を歩こう」では、今回そのナゴランの写真を撮影するために…